要说广东菜，“胜记”应该是“深圳最好的馆子”之一了。每家分店从装修到菜式都有其“独到之处”——夜宵时的“火爆”场面，最能代表深圳人“丰富多彩”的夜生活；花园城店号称“亚洲最大的天台酒店”，秋千、太阳伞、玻璃房子，天好的时候坐在“露天位”用餐，“何等写意”。还有早茶市。

      推荐菜：榴莲酥，黄沙蚬，红豆桂花糕，卤水圣子皇，京葱缩骨鱼头，烧鹅，凤爪，流沙包，牛仔骨，乳鸽，虾饺，叉烧酥，班戟沙律卷，话梅鸡，炸龟苓膏，红烧乳鸽 等